品令·茶词诗歌鉴赏

文化 2022-01-17

品令·茶词诗歌鉴赏

中国的茶文化有着悠久的历史,北宋词人黄庭坚为表达自己对茶的喜爱,创作了这首《品令·茶词》。其实黄庭坚本人生于有着“茶乡”之称的修水县,从小就和茶叶打交道,非常了解种茶、采茶、卖茶的过程,因为对茶有着深厚的情感。通过这首词,我们不仅能体会到作者对茶的看法,还有他对故乡的怀念,读起来还是非常舒服的。

品令·茶词诗歌鉴赏

1、《品令·茶词》全文

凤舞团团饼。恨分破,教孤令。金渠体静,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减了二分酒病。

味浓香永。醉乡路,成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。

品令·茶词诗歌鉴赏

2、作品鉴赏

这是一首咏茶的词作,在词中,作者表现了龙凤团茶的珍贵之处,以及对它的喜爱之情。词的第一句“凤舞团团饼”,是指龙凤团茶中的凤饼茶,极其名贵,是宋代御贡的名品,茶中之尊,名冠天下。

宋朝皇室饮茶之风比唐朝更加兴盛,宋太祖赵匡胤就十分喜欢喝茶,他的继任者们也都有嗜茶的爱好。

公元1047年,书法家蔡襄担任福建路转运使,他将原来的大龙凤团茶改造成小龙凤团茶。龙凤团茶就是将进贡的茶叶,先制成茶饼,然后用蜡密封,盖上龙凤图案,进献给皇上。蔡襄精通书法,用书法家深邃的艺术修养打造的贡茶,其茶品自然更胜一筹。

龙凤团茶精雕细琢,品味超群,十分金贵。当时每片龙凤团茶茶饼价值至少黄金二两,大约相当于现在二万四千元人民币,可见其珍贵的程度。

宋仁宗便十分喜爱这种龙凤团茶,他每次到南郊祭拜天地时,会赏给中书省一饼,枢密院一饼,四位宰相级重臣各半饼。大文学家欧阳修在朝为官二十年,才得到过一饼龙凤团茶,足见其珍贵程度。

品令·茶词诗歌鉴赏

凤舞团团饼。恨分破、教孤令。

本词的作者黄庭坚喝到的是风团茶,茶饼上印着几只飞舞的凤凰,泡茶时需要把茶饼掰开,所以上面印的凤凰就各分南北,显得孤孤零零。

金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减了二分酒病。

宋朝人喝茶时,需要先将茶饼碾成碎末,然后用水煎之。龙凤团茶的茶末,成色纯净,清亮晶莹,用水煎的时候,水沸声如风过松林,已将醉酒之意减了几分。

味浓香永。醉乡路、成佳境。

煎好的茶水,味道醇厚,香气持久。喝茶也能把人喝醉,但是没有醉酒之苦,反而觉得精神爽朗,渐入佳境。

恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。

能喝到这种极品贡茶是什么感觉呢?就好像一个人伴着一盏孤灯之时,故人从万里之外赶来相会,这种妙处只可意会不可言传,只有当时喝茶的人,才能体会到其中的情味。

作者在这首词中,把龙凤团茶的精良品质,以及人们饮用的感受情趣,表达的十分新鲜具体,巧妙贴切,耐人寻味。